主料:
低粉，
180克，
黄油，
120克，
鸡蛋，
1个
辅料:
可可粉，
20克
配料:
砂糖，
35克，
糖粉，
60克可可曲奇的做法步骤
1.将面粉与可可粉混合备用
2.黄油隔热水软化加入糖粉搅拌均匀
3.再倒入砂糖用打蛋器稍稍打发
4.分三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀
5.打好的黄油变浅黄色
6.低粉和可可粉的混合粉加入黄油糊
7.用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊
8.把曲奇面糊填入裱花袋
9.烤盘上垫烤纸，挤出曲奇面糊。（我的裱花技术实在不敢恭维）
10.烤箱预热170度，烤箱中层烤15~20分钟即可。各家烤箱不同，请注意观看颜色
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烘焙 儿童 饼干 下午茶 曲奇 其他菜系 低粉
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